Faschingszeit ist Krapfenzeit
Gerhard Götze (55) führt seit 30 Jahren seine eigene Konditorei, die in der Faschingszeit für ihre guten Krapfen bekannt ist.
Was macht einen guten Krapfen aus?
Gerhard Götze: Ein guter Krapfen beginnt immer beim Teig. Wir arbeiten mit einer langen Teigführung, das ist eine klassische Me