Mit oder ohne Alkohol: Ein junger Brauer im Wandel der Branche

Interview. Thomas Stromberger hat als Quereinsteiger vor sieben Jahren als Brauer angefangen. Vor kurzem hat er zum ersten Mal ein neues Bier mitentwickelt.

Von Sarah Schäfer

sarah.schaefer@neue.at

Man erlebt es nicht oft, dass jemand sein Hobby auch als Beruf ausüben kann. Bei Thomas