Coq au vin blanc mit Schmorgemüse

Das Hühnchen schmort langsam mit Gemüse und Kräutern zu einem feinen französischen Klassiker.

Zubereitung:

Zuerst das Gemüse vorbereiten. Dazu Zwiebeln und Karotten schälen und würfeln. Sellerie-stangen putzen und ebenfalls schneiden. Knoblauchzehen schälen und dann fein hacken.

Die Hühner

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