So gelingt ein guter Most

Sandro Speckle (31) führt „Most for da People“ in Nofels. Vor zwei Jahren hat er den Betrieb von seinem Vater übernommen.

Was umfasst Ihr Beruf als Moster alles?

Sandro Speckle: Zu meinen Aufgaben gehören das Auflesen der Äpfel, das Pressen, das Schönen des Safts sowie das Pasteurisieren