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27. Februar 2025

Frischer Wind im Dorfgasthaus von Dünserberg

Der Zivildienst weckte bei Patrick Moll die Leidenschaft für die Gastronomie.
Der Zivildienst weckte bei Patrick Moll die Leidenschaft für die Gastronomie.

Patrick Moll wagt mit 28 Jahren den Weg in die gastronomische Selbständigkeit. Gemeinsam mit einem langjährigen Kollegen setzt er im „Montanast“ auf gut-bürgerliche Küche.

Von Tobias Holzer

tobias.holzer@neue.at

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