Sticky Rice mit Mango

Zubereitung:

Den Reis mehrmals wässern, bis das Wasser klar ist. In einen Topf füllen, mit Wasser und Salz verrühren und erhitzen. Circa zehn Minuten köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.

Währenddessen Kokosmilch mit Zucker und Salz erhitzen. Etwas Speisestärke in kaltem Wasser an