Der edle Tropfen ist sein Fachgebiet

Am liebsten trinkt Fabian Mennel einen Chardonnay-Weißwein aus dem Burgund. ⇒klaus hartinger
Am liebsten trinkt Fabian Mennel einen Chardonnay-Weißwein aus dem Burgund. klaus hartinger

Einst fiel Fabian Mennel bei der Weinkellerprüfung durch, nun kürte „Gault Millau“ den Götzner zum Schweizer Sommelier des Jahres.

Von Tobias Holzer

tobias.holzer@neue.at

Dass er eines Tages mi

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