„Wollte immer schon ein eigenes Lokal eröffnen“

Von Laura Schwärzler

laura.schwaerzler@neue.at

Während der Countdown auf der Webseite des Restaurants „Shinori“ gerade von über 200 Tagen die Stunden kontinuierlich bis zur Eröffnung herunterzählt, ist noch einiges auf der Baustelle in Götzis los. Wer die Räumlichkeiten im Erdgeschoss des