In Schruns trifft Sushi auf neu interpretierte Klassiker. Der weit ­gereiste Koch Ganahl hat im Dezember „Das Esszimmer“ eröffnet.

Im Oberland gibt es nur wenig Sushi“, erzählt der Koch Emanuel Ganahl. Das hat der 29-Jährige jedoch erst kürzlich geändert. Seit 9. Dezember können Sushiliebha