Palast Gastronomie

Ab 21 Uhr gibt es in der historischen Kulisse der Palast Gastronomie in Hohenems ein besonderes Silvestermenü. Auf den Tisch kommen zweierlei Blätterteig-Häppchen mit Tatar von Rind und Lachs, cremige Petersilienwurzel-Lauch-Suppe mit Kürbiskernpesto, Rinderfilet mit Erbsenpüree und Birnen-Möhr