„Fast wie in einer anderen Welt“

Einer offenen Küche sei dank bekommt man in der Cucina Fabbrica in Wolfurt Einblicke wie in kaum einem anderen Restaurant.

Wenn man an ein klassisches italienisches Restaurant denkt, hat man viele Bilder im Kopf. An eine Pastamaschine, durch die Luft fliegenden Pizzateig und Köche, denen ma