Ein Stück Italien in Eichenberg
Vom Ausgangs- zum Endprodukt: feine Pasta aus Hartweizengrieß.
hartinger (7)
Hoch über dem Bodensee lebt und arbeitet Oliver Wahrbichler. Der Leiblachtaler produziert mit „Pasta Montagna“ italienische Teigwaren.
Von Melanie Renner
melanie.renner@neue.at
Es braucht nicht viel zum Glück. Wenn man zum Beispiel in Oliver Wahrbichlers gemütlicher Weinlaube vor seinem Haus in Eichenberg sitzt, den Duft von Basilikum in der Nase und umgeben von Bergen köstlicher Teigwaren, ist die Welt eigentlich schon ganz in Ordnu