IM BLICKPUNKT | ELeNA REYGADAS
Sinnliches Spiel mit dem kulinarischen Erbe
Die Mexikanerin Elena Reygadas ist 2023 die „beste Köchin der Welt“.
Oft geschehen die wichtigsten Dinge im Leben durch unsere Speisen“, sagt Elena Reygadas: Es ist diese entspannte, wohlüberlegte Lebensphilosophie, gepaart mit großer kulinarischer Disziplin, die die Mexikanerin in der aktuellen Bestenliste des britischen Kulinarik-Magazins „50 Best“ auf