Obst und Gemüse fördert Mikrobiom

Du bist, was du isst: Einem Forscherteam der TU Graz ist es gelungen, erstmals einen Zusammenhang zwischen Obst- und Gemüseverzehr und dem Mikrobiom im Darm nachzuweisen. Das Essen von Obst und Gemüse trägt positiv zur Bakteriendiversität im Darm bei und das gilt vor allem in der frühen Kindheit.