Literatur

Erfindung der Kartoffelchips

Der Koch George Crum gilt als Erfinder der Chips.Shutterstock
Der Koch George Crum gilt als Erfinder der Chips.Shutterstock

Eine verbreitete Küchenlegende besagt, dass Kartoffelchips im US-amerikanischen Ort Saratoga Springs erfunden wurden. George Crum, der als Erfinder der Chips gilt, war Koch des örtlichen Hotels. Am 24. August des Jahres 1853 speiste e

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