Ein Topf voller Kartoffeln

Kartoffeln gedeihen gut in sandig-lehmiger Erde.shutterstock
Kartoffeln gedeihen gut in sandig-lehmiger Erde.

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Von Christine Moosmann-
Hämmerle

neue-redaktion@neue.at

Fast 50 Kilogramm Kartoffeln werden jährlich in Österreich pro Kopf konsumiert. Damit rangieren Erdäpfel oder Grundbirnen, wie sie auch genannt werden, noch vor dem Lieblings

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