Herbstliche Seelenwärmer
Vertraute Aromen aus Omas Küche gewürzt mit frischen Ideen: Kürbis, Trauben und andere Herbst- zutaten zum Gleich-Genießen oder Haltbarmachen.
Von Birgit Pichler
Die Geisteshaltung beim Kochen ist ihr wichtig. Wer sich gestresst oder missmutig, zornig oder traurig an den Herd stelle, „dem wird es nicht gelingen, eine Mahlzeit zuzubereiten, die ihm/ihr und anderen wirklich wohl bekommt. Davon bin ich zutiefst überzeugt“, erklärt Ernährungsbe