Fleischlos glücklich

Österreicher lieben Fleisch, egal ob als Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, Gulasch oder – voll im Trend – als Grillsteak oder Burger. Die Alpenrepublik gilt – hinter Luxemburg und Spanien – als Top-drei-Fleischverbraucher in der EU. Laut Welternährungsorganisation FAO hat sich die weltweite Fleischp