„Coffee to go“ auf dem Vormarsch
Kaffee aus dem Becher zum Mitnehmen oder doch lieber aus der Porzellantasse? Shutterstock
Im Ursprungsland des Espresso wird derzeit über den Mitnehm-Kaffee diskutiert. Ist dieser Fortschritt oder Sünde?
Tassen klappern, die Espressomaschine zischt. Den Bon für den „Caffè“ legen Männer im Anzug mit Aktentasche genauso wie eine Frau mit löchrigen Jeans auf den Tresen des Cafés Sant’Eustachio im Zentrum von Rom. Seit fast hundert Jahren stehen Einheimische und Touristen mit einem Espresso vor sich an