Das sagt die Industrie

Mineralöl-Rückstände können fallweise in Schokolade vorkommen, erklärt Katharina Koßdorff vom Fachverband der Lebensmittelindustrie. „Wir brauchen noch ein Stück mehr Forschung, um diese Stoffe zu minimieren.“

Nach den Testergebnissen 2016 durch AGES und VKI erklärte Koßdorff, die Schokolade könne be