Premiere für Blauschimmelkäse

Senner Johannes Fink übernimmt die Leitung. ⇒Privat

Die Genossenschaft Alpenkäse Bregenzerwald hat die ehemalige Bergsennerei Schnepfau übernommen. Am Standort werde nun erstmals in Vorarlberg Blauschimmelkäse hergestellt, heißt es in einer Aussendung. Die neue Weichkäserei hat in den letzten Wo

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