Weihnachtlicher Salat mit Mandarinen und Ziegenfrischkäse an Honig-Senfdressing

Zubereitung:

Die Blattsalate waschen und trockenschleudern. Mandarinen schälen, in Scheiben schneiden und diese halbieren oder vierteln. Granatapfelkerne auslösen. Alles zugedeckt bis zum Servieren kühlen.

Für das Dressing sämtliche Zutaten in einem hohen Gefäß mit dem Mixstab pürieren, a