In der dritten Generation

Philipp Plankensteiner (36) arbeitet in der Eisdiele Silvretta in Dornbirn. Gerade sind sie endlich wieder fix eingezogen.

Wie sind Sie zu dem Job gekommen?

Philipp Plankensteiner: Das „Silvretta“ ist seit 1959 schon ein Familienbetrieb. Meine Oma hat hat die Eisdiele damals eröffnet. Mein V