Topfen-Mohn- Kuchen mit Mandarinen

Mit Blüten dekoriert sieht dieser Kuchen unwiderstehlich aus.

Zubereitung:

Backofen auf 180° C vorheizen. Eine Kastenform befetten. Margarine mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig rühren. Nach und nach Eier unterrühren. Topfen dazugeben. In einer zweiten Schüssel Mehl, Speises

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