Gut zu wissen, was auf dem Teller landet

Seit 1. September 2023 gibt es eine Kennzeichnungspflicht von Produkten in öffentlichen Großküchen. LK-Präsident Moosbrugger fordert eine Ausweitung auf die private Gastronomie.

Von Katharina Schad

katharina.schad@neue.at

Woher kommt eigentlich unser Essen? Und hat die gepulte Krabbe