Vorspeise: Thunfischtatar asiatisch

Zubereitung:

Für die Sauce den Sushi-Ingwer fein hacken, Frühlingszwiebel ebenfalls fein schneiden. Alle Zutaten gut verrühren und bereitstellen.

Für die Garnitur in einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Reisblätter mit einer Schere vierteln

und nacheinander im heißen Öl in wenigen Sekun