Wälderhof, St. Hubertus

Mit dem Shuttle geht es vom Hotel St. Hubertus in den Wälderhof nach Lingenau, wo ein tolles Menü serviert wird: Die „Kleine Schweiner“ mit geflämmtem Mais, geräucherter Stör mit Bete-Vielfalt, handgeschnittenes Rindertatar mit Blutorangen-Gin-Tonic, konfiertes Eigelb mit Spinat, Trüffel und Nussbu