Vielfalt
Landwirtschaft
Heute mit:
Käseland Vorarlberg
Von Elisabeth Willi
elisabeth.willi@neue.at
Was der Käse mit Lawinen zu tun hat
Alpwirtschaft und Lawinenschutz hängen zusammen. Jetzt, am Ende des Alpsommers, werden wieder die besten Käse prämiert. Was es sonst noch Wissenswertes zu dem Produkt gibt, erklärt Käseprofi Fritz Metzler.
Beim Thema Käse kann Fritz Metzler so schnell niemand etwas vormachen: Nicht nur, das