tipps der autorin
„Am günstigsten isst, wer selbst kocht!“
Die in den USA lebende Vorarlberger Autorin Daniela Lais mit ihrem neuesten Buch „Vegan Baking“. daniela lais
Interview. Kochbuchautorin Daniela Lais aus Hörbranz lebt seit 25 Jahren vegan, bereitet fast alles selbst zu.
Liebe Daniela, wie teuer ist ein veganer Lifestyle, insbesondere in Sachen Ernährung, denn wirklich?
Daniela Lais: Grundsätzlich ist vegane Ernährung nur dann teuer, wenn man sich hauptsächlich von Fertiggerichten ernährt. Wer viel selbst kocht und backt, hat Gemüse, Basics und Backzutaten im Warenko