Pflanzenkunde

Buchen werden bis zu 40 Meter hoch, 300 Jahre alt, und der Stammumfang kann zwei Meter betragen. Die ältesten auf 1474 und 1493 datierten Exemplare stehen im Nationalpark Kalkalpen in Oberösterreich. Die Bucheckern wurden früher gesammelt und zu Öl oder Mehl verarbeitet, auch galten sie früher als g