Der Regionalste unter den Regionalen
Maximal 15 Helfer stechen den Spargel auf Feldern in Dornbirn und Hohenems.
Während es vielen Bauern an Erntehelfern mangelt, bestreiten Winders die Spargelsaison mit einem kleinen Team aus Dornbirn – quasi schon immer.
danielle.biedebach@neue.at
Ein Umstand löste jüngst große Freude bei allen Spargel-Liebhabern aus. Bedingt durch die warmen Temperaturen startete die Spargelsaison in Vorarlberg heuer früher. Im Vergleich zum langjährigen Durchschnitt, wurde eine Woche früher mit dem Spargelstec