„Slow-Food“ und das Verlangen nach Burgern
Nachfrage nach gesund und frisch ist groß.
Philipp Steurer
Laut einer Studie ernähren sich die Österreicher seit Corona gesünder, kochen und backen selbst. Aber auch der Burger-Drive-in wurde nach der Pause regelrecht gestürmt.
danielle.biedebach@neue.at
Schaut man die Angaben der Österreicher an, so leben rund zwei Drittel seit der Corona-Krise gesünder. Es werden zudem häufiger frische Speisen zubereitet und das Essen bewusster zu sich genommen. Mitarbeiter des Research Affairs Institute haben von 6.