Kochen mit Ulrike Hagen
KlassischeBBQ-Chickenwings
Es können auch einfach verschiedene Chickenwings mit verschiedenen Saucen zubereiten werden. Ulrike Hagen
Für 4 Personen
1 kg Hühnerflügel
3 gehäufte Esslöffel Mehl
2–3 Teelöffel Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
sowie
reichlich Öl zum Frittieren
200 ml BBQ-Sauce (ihr Lieblingsprodukt)
Die Hühnerflügel am Gelenk halbieren, dabei darauf achten, dass Sie alle losen Knochenteile ent