Stefan Spiegel
Geboren: 13. Juni 1974 in Dornbirn
Familie: 3 Kinder (1, 3 und 5 Jahre)
Beruf: Ingenieur
Hobbys: Rotes Kreuz, Bierbrauen
Lebensmotto: Wenn scho, denn scho körig!
Immer wieder samstags ist Hopfentag
Peter Wilhelm aus Frastanz und Stefan Spiegel aus Dornbirn leben ihre Leidenschaft. Sie kreieren Biere und errangen zwei Mal Staatsmeistertitel.
Von Bella Koeck
Ein Samstag zum Abschalten vom stressigen Alltag hätte es werden sollen. „Magscht net liabr amol oafach nix tua?“, fragte Sonja Wilhelm ihren Mann Peter. Doch der wollte etwas tun. Ein Braukurs von zwei Hobbybrauern hatte die Neugier entflammt. Ernst wurde es jedoch erst, als sein Sch