Asiatischer Lachs aus dem Ofen

Ein einfaches Lachsgericht.

Für 6 Personen

6 Stück vom Lachsfilet à ca. 150 – 200 g ohne Haut

3 – 4 Esslöffel Sojasoße

2 Esslöffel Honig

2 Esslöffel Reisessig

4 Esslöffel Hoisinsoße (im gut sortierte­n Supermarkt)

2 Knoblauchzehen

1 daumengroßes Stück Ingwer

1 – 2 kleine rote Chilischoten

sowie

½ Bund Frühling