Kochen mit Ulrike Hagen
Gebackenes Ziegenkäsetöpfchen mit Walnüssen
Ob als kleiner Snack zwischendurch oder zum Aperitif gereicht – das Ziegenkäsetöpfchen schmeichelt dem Gaumen. Ulrike Hagen
Als Snack zwischendurch, aber auch zum Aperitif etwas ganz Besonderes.
Für 4 bis 6 Personen
250 g Ziegenfrischkäse
100 g Frischkäse
1 Handvoll geriebener Parmesan
2 Esslöffel Olivenöl
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
sowie
etwas Olivenöl für die Form und zum Beträufeln
außerdem