Schadstoffe
Fertiggerichte können viel Aluminium enthalten
Aluminium-Schalen bergen Risiken.
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Fertiggerichte aus Aluminiumschalen können nach einer Untersuchung von deutschen Experten hohe Alu-Gehalte aufweisen. Insbesondere beim Warmhalten unbeschichteter Menüschalen gehe das Leichtmetall auf saure Lebensmittel über, hieß es. Oft werden Speisen in solche Schalen heiß abgefüllt, schnell abge