Veilchen
Blumenduft im Glas eingefangen

So mancher möchte den Duft des Frühlings für später im Jahr aufbewahren. Das geht beispielsweise auch, indem das zarte Aroma des Veilchens in fruchtigem Sirup gefangen wird.
Von Carmen Hafner
Alles sprießt, alles blüht.Die Sonnenstrahlen kitzeln so manches Blümlein aus der Erde hervor, während viele Bäume noch auf ihr dichtes Blätterkleid warten müssen. Und das Erwachen der Natur lässt sich auch durch kurzzeitges Aufbäumen des Winters nicht stoppen.
Der Frühling, diese Ze