Kochen mit Ulrike Hagen
Pizzafladen mit Spinat und Büffelmozzarella
Die knusprigen Fladen sind ein leckerer Snack, schmecken aber auch zum Aperitif einfach wundervoll.
Für 4 bis 6 Pizzafladen
500 g Kuchenmehl
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
ca. 350 ml lauwarmes Wasser
1 Schuss Olivenöl
Für den Belag
2 Becher Crème fraîche
350 g frischer Blattspinat
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