Die hohe Kunst des Barbecue
Begonnen hat es als Marketingmaßnahme, dann wurde es zur Leidenschaft. Seit drei Jahren nehmen Hannes und Heike Handle aus Dornbirn weltweit an Barbecue-Wettbewerben teil.
Grillen ist – davon darf man ausgehen – für zahlreiche Vorarlberger eine Art Nationalsport. Nicht mehr allzuviele dürften es aber sein, die sich im Jänner auf 1500 Meter Seehöhe begeben, um dort bei zweistelligen Minusgraden ihrer Leidenschaft zu frönen. Einer, der das macht,