Kochen mit Ulrike Hagen
Orientalische Suppe mit Kichererbsen und Spinat
Orientalische Suppe weckt fast das Fernweh. Ulrike Hagen
Die Suppe ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt sehr gut.
Für 4 bis 6 Personen
1 große Zwiebel
1 – 2 Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel Paprikapulver
¼ Teelöffel Zimt
¼ Teelöffel Muskatnuss
¼ Teelöffel Chiliflocken
ca. 1 Liter Gemüsefond
1 Dose geschälte Tomate