Mit Vorsicht zu genießen

Cremiges Eis, knackende Schoko, knallige Lutscher: Zucker ist ein Gaumenschmeichler, der uns regelrecht süchtig macht – darauf sind wir evolutionär programmiert, denn was süß schmeckt, ist ungefährlich und für den Verzehr geeignet. Dass wir es mit dem Verzehr aber maßlos übertreiben, zeigen Zahlen: