Weihrauch und der Duft der Zomrca

Mit Weihnachten verbinde ich das Aroma der Ruhe. Früher wusste man: Das Christkind kommt und mit dem Geruch von Weihrauch wurde es ganz feierlich. Ich räuchere auch heute. Dazu kommt dann der Duft der Zomrca, einer heimischen Wurst aus Lunge und Fleisch, eine Spezialität aus unseren Kärntner Hügeln,