Lafer schmeckt auch in 10.000 Metern Höhe

Zum 100. Geburtstag der Lufthansa hebt der steirische Sternekoch Johann Lafer weltweit zu neuen kulinarischen Höhenflügen ab.

Von Wolfram Winkler

Guldental, ein kleines Dörfchen im deutschen Bundesland Rheinland-Pfalz, zählt gefühlt mehr Weingüter als Einwohner. Neben der Kirche in einem von