Jetzt heißt das „Weiss“ wieder „Weiss“
Die Box wird auch geliefert (oben). Weiss-Team: Milena Broger (rechts), Theresa Feurstein und Erik Pedersen.
Milena Brogers kulinarische Reise hat sie ins Zentrum von Bregenz geführt. Im Frühjahr öffnet das Restaurant in der Anton-Schneider-Straße 5. Ein Vorgeschmack.
danielle.biedebach@neue.at
Es war ein lange gehütetes Geheimnis, jetzt ist es raus: Milena Broger macht sich selbstständig. Und das nicht irgendwo in der weiten kulinarischen Welt, sondern mitten in Bregenz. Gemeinsam mit den Geschäftspartnern Theresa Feuerstein und Erik Pederse