Pflanzenkunde

Gelber Enzian (Gentiana lutea): Er wächst bevorzugt auf Magerrasen der montanen und subalpinen Stufe und wird 50 bis 100 cm hoch. Er hat fleischig verdickte Speicherwurzeln, die reich an Zuckern (z.B. Gentiobiose) und an wertvollen Bitterstoffen (Gentianopicrin und Amarogentin) sind. Sie werden dahe