Über die Fastenzeit hinaus
Kontrastprogramm: Nach dem wilden Faschingstreiben beginnen heute viele eine Fastenkur. Im besten Fall ist der Verzicht der Anfang eines gesunden Lebensstils.
Entgiften, bewusster Verzicht, Detox. Zumindest die kurzfristige Enthaltsamkeit in Sachen Lebensmittel liegt eigentlich im Trend. Dennoch ist der Begriff des Fastens negativ behaftet. Fasten klingt nach 40 langen Tagen des Verzichts, der Selbstkasteiung und das alles gepaart mit schlechter Laune. „S