Eine köstlich-runde Sache
Interview. Die Dornbirnerin Eva Fischer (30) ist Ernährungsexpertin, Food-Fotografin und -Bloggerin. Vor Kurzem ist ihr neues Buch „Super Bowls“ erschienen.
Was hat es mit den sogenannten „Super Bowls“ auf sich?
Eva Fischer: Essen in Schüsseln beziehungsweise in sogenannten Bowls wird mittlerweile vermehrt in Restaurants und Cafés angeboten. Auch auf Social-Media-Plattformen wie Instagram oder Pinterest liegen die Bowls gerade im Trend. Ich bin in New Yo