Das weiße Gold vom Stör

Rund um Weihnachten und Neujahr kommt ja viel rund um den Fisch auf den Tisch. Aber der Kaviar solcher Albino-Störe nicht bei jedermann. Dieses 16 Jahre alte Weibchen ist nur eines von vielen Prachtexemplaren der Fischzucht von Walter Grüll in Grödig im Salzburger Flachgau, wo man es geschafft hat,