Wasserknappheit – Zeit zum Nachdenken
Auch im Land führen viele Gewässer wenig Wasser. Eine Versorgung ist aber laut Experten nach wie vor gesichert. Frederick Sams
Gemäß Unesco (2008) werden 900 Liter Wasser für 1 kg Kartoffeln, 1300 Liter für 1 kg Getreide/Brot und zwischen 4800 und 15.000 Liter für 1 kg Fleisch (Mastbetrieb, Stallreinigung, Schlachthof…) verbraucht. Verschmutztes Wasser landet auf Feldern (meist als Dünger deklariert), im Grundwasser und let